他們都是吃家樂氏長大的
來到美國居住之後，美式早餐變成生活的一部分，更深刻認識到美國人吃早餐的種種習慣。這才知道，美國人吃早餐並不是天天都像在飯店裡的一樣豐富。工作日早上趕時間，通常就是一碗牛奶泡營養榖片(cereal)就解決了。因此牛奶和榖片是美國家庭不可或缺的早餐食品，如果說美國人都是吃榖片長大的，大概也不會太誇張。
營養榖片是美國人家樂氏兄弟所發明的。1894年，約翰家樂(John Harvey Kellogg)博士在密西根州戰鬥溪市(Battle Creek)擔任療養院的院長，他的弟弟維爾家樂(Will Keith Kellogg)則在商業部門工作。他們時常教導病人要吃得健康，鼓勵他們戒掉咖啡、酒精飲品、香菸和肉類食物，家樂博士最常說的一句話就是，「吃猴子吃的食物，吃得簡單，吃得適量。」
在發明營養榖片之前，他們兄弟倆以及家樂博士的妻子已經研發了不少健康食品，他們最終的目標是要創造出一種可以代替麵包的食物。有一天晚上，家樂氏兄弟烤了一爐的小麥之後，臨時有事離開廚房；當他們第二天早上再回到廚房，發現那坨小麥麵團已經乾掉了，所以用橄麵棍橄出來的不是一張麵皮，而是小麥碎片，意想不到的是美國人最愛吃的營養榖片卻因此而誕生。1906年，家樂氏兄弟因為理念不合而分道揚鑣，弟弟維爾家樂成立了自己的玉米片公司，也就是現在美國最暢銷的早餐食品，家樂氏玉米片(Kellogg’s Corn Flakes)。
有趣的是，營養榖片原本是為了健康的理由而被研發出來的，然而發展到今天，市面上賣的早餐榖片大多加了大量的糖來增加甜味，以吸引好吃甜食的美國兒童甚至成人。
我知道是誰!! 是 Anthony Hopkins..
那部前幾天電視在演, 正好有看到
Posted by: Josie | Wednesday, September 28, 2005 at 04:49 PM
lemonz,
我當然記得你囉，你現在還在主持廣播嗎？最近好嗎？
阿偉,
有機會我會租來看看的。
爻,
我想念的是台灣的燒餅油條小籠包豆漿蛋餅飯團蘿蔔糕......好餓。
Posted by: Anais | Monday, September 26, 2005 at 05:09 PM
hi,星瑤
世界真小呢。
連著連著就連到了你這兒。
不知道你是否還記得我呢？
上一回你回來
曾為了「不用筷子」來上我的廣播節目 :)
今天連到這兒
好驚喜呢
Posted by: lemonz | Monday, September 26, 2005 at 03:59 AM
你可以看這部片《窈窕男女》
http://amazon.imdb.com/title/tt0111001/
就是講述家樂氏博士的故事
拍的荒謬好笑
真的
而且你絕對猜不到是誰扮演那個家樂氏博士
Posted by: 阿偉 | Sunday, September 25, 2005 at 12:47 AM
还是喜欢中式的——早茶
Posted by: 爻。 | Saturday, September 24, 2005 at 11:03 AM